ALLEMAGNE Reconduction des prix en décembre

La hausse marque un palier outre-Rhin. Après une augmentation variable selon les régions de 1 à 4 c/kg (lait à 37/34) en octobre, puis de 1 à 3 c/kg en novembre, la plupart des laiteries ont reconduit leur prix en décembre. Dans le Sud, un certain nombre d'entreprises a néanmoins donné un nouveau petit coup de pouce (0,5 à 1 c/kg). Pour autant, le lait entre 24,15 et 28,25 c/kg y est souvent moins bien payé qu'au nord où les entreprises fabriquent plus de produits industriels. Les prix y varient de 26 à 30 c/kg, avec une dizaine de laiteries à 28-29 c. Le géant Nordmilch reste pour sa part scotché à 26 c/kg.